多事之秋有三忌 需注意

http://www.coweal.com?? 2011-08-22 15:12　??來源 互聯(lián)網(wǎng)

　　被稱為多事之秋的秋季有很多需要注意的地方，下面介紹秋天三大忌。

　　一忌貪涼：秋涼之后，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發(fā)季節(jié)，特別是潰瘍患者更易復發(fā)，因此這個時節(jié)需格外注意調(diào)停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，并適時增添衣服，夜晚睡覺要保持腹部保暖，不要受風直吹，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。在飲食方面，立秋后人們不宜多吃瓜果，瓜果性涼吃多容易壞肚子。所謂“秋瓜壞肚”的民諺就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。因此，專家提醒人們，立秋之后應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般應當少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩食物。除此以外，為了增強身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都習慣在秋季進行戶外鍛煉，并根據(jù)“春捂秋凍”的原則，在秋季盡量少添衣物。專家認為，“秋凍”自有一番道理，但人們切不可過于貪涼，秋季溫差較大，早晚要適時增添衣物。鍛煉時應在身體發(fā)熱后，才能脫下過多的衣服；鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L中吹，防止著涼感冒。　　

　　二忌過燥：秋季氣候日漸干燥，會使人皮膚和口角干裂，口干咽燥，聲音嘶啞。有些人還會出現(xiàn)毛發(fā)脫落增多，口渴便秘等一系列癥狀，俗稱“秋燥癥”。如果人體抵抗力下降，那么很容易導致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，從而使人傷風感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性氣管炎和哮喘的病人，在這一時節(jié)往往會癥狀加重。所以在秋季要特別注意養(yǎng)陰潤肺。從中醫(yī)角度來看，除了應注意保持室內(nèi)一定的溫度和濕度以外，人們可以選用一些具有養(yǎng)陰潤燥功能的保健品和中藥來調(diào)養(yǎng)身體，比如西洋參、燕窩、哈士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。西洋參性味苦、微甘，有補氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用，適用于氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等癥。燕窩性味甘平，有益虛補損、滋陰潤燥、化痰止嗽之功，常用于肺腎不足、虛損癆瘵、咳嗽氣急等癥。一般而言，藥補不如食補，日常生活中，人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達到滋陰潤肺、止咳化痰的效果，或者吃一些去燥的蔬菜。

　　三忌亂補：秋季適時進補，但切記不可以亂補，否則會對身體帶來不適。因此應注意不要無病進補，更不要虛實不分就濫補一氣。一位老中醫(yī)告訴記者，“中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人則不宜用補藥。”同時，虛病還有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，因此只有對癥服藥才能補益身體，否則就會適得其反。進補時還忌諱多多益善，因為任何補藥服用過量都有害。“物以稀為貴，人們在選擇補品的時候一般崇尚‘越貴越補’，那些高貴的傳統(tǒng)食品，比如燕窩、魚翅之類，其實并沒有什么奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。”專家提示，凡食療均有一定的對象和適應癥，因此應根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么，補什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，不要覺得貴就是好的，適合才是最好的。另外，在立秋當天，北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。理由無非是伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。“貼秋膘”首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點兒的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。“貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補就是肉補”。這個觀點是錯誤的。動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點認為，飲食清淡不是不補，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)生的關鍵是習慣，秋季養(yǎng)生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫(yī)角度講，“早睡以利養(yǎng)陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機體津液充足，精力充沛；秋季因加強防寒鍛煉，這是最好的方法，鍛煉的同時提升人體的抗御機能，從而激發(fā)機體逐漸適應寒冷的環(huán)境，有利于避免許多疾病的發(fā)生。

編輯： 溫視