螺螄粉終于對月餅下手了 惡心！
2020-09-27 20:22?出處 綜合
螺螄粉終于對月餅下手了：為爭中秋節月餅市場，廣西柳州螺螄粉一企業推出“螺螄粉月餅”，餡料卻由酸筍、米粉、豆角等螺螄食材制作而成，這東西也能吃，看著就惡心。
奇怪的知識增加了！螺螄粉氣味竟和香水同源，網友：酸筍內味兒咋來的？
酸筍是螺螄粉“臭味”的來源，那么酸筍“內味兒”是咋來的？有研究指出，酸筍在發酵中會有兩種氨基酸發生轉化，其代謝產物一種是“臭雞蛋氣味”的硫化氫，另一種則是糞臭素。糞臭素在低濃度下是不臭的，很多香水也會添加其作為香味劑，而濃度過高的糞臭素則會很快變成臭味。因此大家也要記得，香水一定不能噴過量，過香則臭。
逛街最惡心的事就是聞到臭豆腐，現在好像全國各地都有賣臭豆腐的小販，真是糟蹋了世界。螺螄粉餡的月餅還好，被面食包著，不至于滿大街飄著惡心的臭味。
本文“”來源：http://www.coweal.com/news/jingji/74296.html，轉載必須保留網址。作者：yujeu
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