酒店洗碗工私留剩菜遭開除 南京一位洗碗工私留剩菜遭酒店開除

2012-03-01 15:07?出處 長江商報(bào)

私留剩菜遭開除，南京一位洗碗工私留剩菜遭酒店開除

47歲的李紅在南京一家五星級(jí)酒店當(dāng)了4年的洗碗工。3個(gè)月前，她留下了客人吃剩的一些廢棄食物，想給正在讀大學(xué)的兒子補(bǔ)養(yǎng)身體，卻被以盜竊酒店財(cái)物為由開除了。

李紅至今還沒緩過神來。過去4年里，她常為倒掉食物而心疼。“東西還好好的，就叫我端去倒掉扔了，作孽啊！我留下來想帶給孩子嘗嘗鮮，怎么就成了盜竊？”昨天上午接受本報(bào)記者采訪時(shí)，李紅仍覺有苦難言。

支持私留剩菜遭開除的意見：

那些食物又不是你的，你憑什么拿走？你作為工作人員，有什么權(quán)力拿走酒店按規(guī)定要求廢棄，而且又不屬于你的東西？

反對(duì)私留剩菜遭開除的說法：

不允許帶走這些廢棄食物沒錯(cuò)，但是處罰過重。

私留剩菜遭開除各方聲音

酒店回應(yīng)扔食物是正常耗材

記者就此事聯(lián)系酒店的餐飲部羅經(jīng)理，對(duì)方答復(fù)，五星級(jí)酒店的管理肯定要非常嚴(yán)格，為了確保酒店的品牌形象與服務(wù)質(zhì)量，所有淘汰的食物都不允許重復(fù)使用，也不允許員工私自帶走。至于浪費(fèi)食物一說，對(duì)方表示，那是酒店的“正常耗材”。

既然還可以再食用，而酒店又不會(huì)再用了，由員工帶回去食用，不也是避免浪費(fèi)的方法嗎？對(duì)此說法，羅經(jīng)理表示，這一做法肯定不能允許。“星級(jí)酒店的員工帶剩飯菜回家，成何體統(tǒng)？”

律師分析“盜竊”一說不成立

李紅人老實(shí)，也能吃苦。再找一份相當(dāng)?shù)墓ぷ饕膊浑y。可三個(gè)月以來，她一直很窩心。她就此向玄武區(qū)法律援助中心求助，中心立即指派法援律師居志剛代理她的解除合同經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金一案。

居律師告訴記者，酒店的“盜竊”一說，在法律上站不住腳。“如果認(rèn)為她盜竊，就應(yīng)當(dāng)報(bào)警，由公安來認(rèn)定盜竊事實(shí)。再者，她準(zhǔn)備拿走的，是客人已經(jīng)付過錢的剩余食品，所有權(quán)是客人的。酒店只是代為處置。現(xiàn)在再把這些食品認(rèn)定為酒店財(cái)產(chǎn)，也不合理。難道說她不留了，酒店就會(huì)收回再售嗎？”

從情理上來講，居律師也認(rèn)為，員工見到尚能食用的食物，不忍傾倒，是很正常的心理。一般小酒店飯館之類的做法，有些甚至是分給員工來食用。這也符合絕大多數(shù)老百姓的生活習(xí)慣。現(xiàn)在，該酒店竟為此開除了李紅，居律師認(rèn)為是小題大做。　　本文“”來源：http://www.coweal.com/news/shehui/42132.html，轉(zhuǎn)載必須保留網(wǎng)址。

作者：yujeu