寒露節氣吃什么 寒露節氣養生要注意什么

2012-10-08 14:32?來源:溫州視線

　　寒露節氣吃什么有講究，天地萬物的生長都和季節有關，植物隨著季節變換吸收的陽光和水分不一樣變化出一水一枯榮的景象，人的營養攝取主要是食物，所以，寒露節氣吃什么和氣候特點有關。

寒露節氣吃什么

　　寒露節氣養生要注意什么

　　寒露節氣開始氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理平衡。

寒露節氣養生

　　寒露節氣養生不容忽視精神調養

　　秋季是一個富有詩意的季節，也是一個傷感的季節，人的精神狀態會隨著季節而變化，所以，寒露節氣養生乃至整個秋季養生都不能忽視精神調養。

　　寒露節氣開始氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現情緒不穩，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態， 因勢利導，宣泄積郁之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。

　　除此之外，秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。我在多年的臨床診療中發現，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分析原因和天氣 變冷、 人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時，血流速度減慢，易于形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精 的收藏；早起以順應陽氣的舒達，為避免血栓的形成，我建議大家順應節氣，分時調養，確保健康。

　　寒露節氣養生食物調養：寒露節氣吃什么

　　秋天氣候干燥，所以寒露時節和秋季的飲食調養應以滋陰潤肺為主。祖國醫學在四時養生中強調“春夏養陽，秋冬養陰”。因此，秋季時節必須注意保養體內之陽氣。當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內之時，故應以保養陰精為主，寒露節氣吃什么不能離開“養收”這一原則。

寒露節氣養生

　　寒露節氣養生自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調 養不當，人體會出現咽 干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”。所以，秋季養生應多食用芝麻、糯米、 粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。

　　秋季氣候干燥，還要注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

　　寒露節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬（月+展）、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山 北芪煲 豬橫脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬（月+展）等。

　　喜歡吃辛辣食品的人要注意了，秋季應該少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人 體陰精。

 　　寒露節氣開始，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，寒露節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期 人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免 因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

　　總之，寒露節氣養生不但要注意食物調養，了解寒露節氣吃什么，還要注意合理的運動和隨著季節變化適時調整精神狀態。

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編輯： 溫視