大蒜又漲價了 零售價重回每公斤24元

2010-08-06 00:58?出處 溫州網(wǎng)-溫州都市報

   "大蒜要每公斤24元，太貴了。"昨日，家住西城路的周女士在買菜時發(fā)現(xiàn)大蒜又漲價了。今年以來，大蒜身價連連高漲，6月初價格總算有所回落，但最近又殺了個回馬槍。

　　查閱溫州菜籃子大蒜批發(fā)價如下：今年1月19日每公斤8元，4月30日每公斤9.9元，5月24日每公斤8.9元，6月15日每公斤7.5元，7月12日每公斤11元，8月2日每公斤13元。

　　大蒜上桌，要過"五手"

　　溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場常務(wù)副經(jīng)理吳建淡介紹，溫州地區(qū)大蒜主要來自山東省金鄉(xiāng)縣。"今年以來大蒜價格瘋漲，但批發(fā)商反而少了：原先市場有22家大蒜批發(fā)商，現(xiàn)在減少到17家。"吳經(jīng)理說，"大蒜在溫州地區(qū)的銷量，也比去年同期下降了1/3左右。"

　　采訪中，蒜商們描繪出大蒜到溫州市民餐桌上的路徑：蒜農(nóng)—產(chǎn)地收蒜小販—產(chǎn)地采購商—溫州經(jīng)營戶—零售商—消費者餐桌。"這5個環(huán)節(jié)中，只有山東金鄉(xiāng)大蒜交易市場的采購經(jīng)銷商才是價格控制者。"溫州文成蒜商夏老板說。

　　印尼大單是近期價格上漲的推手

　　馬龍印是山東金鄉(xiāng)縣南店子大蒜交易市場的大蒜商，他的大蒜也供應(yīng)溫州市場。他表示，大蒜價格由供求關(guān)系決定，今年大蒜減產(chǎn)厲害，所以前期價格較高。由于大蒜變得"金貴"，馬龍印說，在金鄉(xiāng)，原先晾曬在院子里的大蒜都被蒜農(nóng)轉(zhuǎn)移到屋子里了。

　　不過，同樣有大蒜發(fā)溫州的金鄉(xiāng)蒜商周聯(lián)軍卻認為，蒜價再度上漲，除減產(chǎn)因素外，囤積商也起到推波助瀾的作用。周聯(lián)軍透露，小販從蒜農(nóng)手里收到大蒜后拉到市場，由采購商銷售，一等大蒜發(fā)往歐洲、美國等地，二等大蒜發(fā)往全國各地市場，三等大蒜銷往越南等地，剩下的做蒜泥。7月底，當(dāng)?shù)氐拇笏饨?jīng)銷商與印尼剛剛簽訂了大蒜出口合同，8月份開始大量儲備大蒜，因此造成市場的供應(yīng)量不足。

　　山東省金鄉(xiāng)縣縣政府縣委宣傳部新聞科工作人員表示，因為去年冬天時間長，加上2008年大蒜價格過低，打擊了農(nóng)戶種植積極性，今年大蒜減產(chǎn)了12%，受供求關(guān)系影響，價格有所上漲。但他表示，國家發(fā)改委、山東公安廳等部門調(diào)研確認，蒜價漲跌背后并無游資介入。

作者：溫州視線