溫州市將強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管 保障群眾食品安全

2011-04-10 11:56?出處 溫州日?qǐng)?bào)

　　昨日召開的溫州市食品安全委員會(huì)擴(kuò)大會(huì)議，今年，溫州市將強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，從食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，最大限度保障群眾食品安全。

　　去年，溫州市狠抓食品質(zhì)量安全，在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)開展重點(diǎn)產(chǎn)品整治、小作坊整規(guī)、小食雜店整規(guī)、小餐飲整規(guī)等多項(xiàng)整頓，共專項(xiàng)抽查重點(diǎn)食品789批次，合格率為89.61%，檢查食品生產(chǎn)加工單位530家，關(guān)停非法加工點(diǎn)85家，取締無照經(jīng)營(yíng)戶781戶，檢查各類餐飲單位8021戶，食品加工小作坊、小食雜店均100%通過整規(guī)驗(yàn)收。

　　今年溫州市將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)“嚴(yán)把關(guān)”，齊抓共管，環(huán)環(huán)相扣。在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，強(qiáng)化源頭監(jiān)管，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源管理、產(chǎn)地準(zhǔn)出管理和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，落實(shí)食品生產(chǎn)許可退出機(jī)制，加大生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)食品專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度；在食品流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，完善食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，啟動(dòng)五星級(jí)食品安全示范店評(píng)定工作；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，有效防控群體性食物中毒事故，啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”。

　　溫州市副市長(zhǎng)仇楊均出席會(huì)議并與各縣(市、區(qū))政府簽訂了今年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書。

作者：記者陳葉綠