豬肉價格猛漲 金字火腿8月起價格上調

2011-08-03 13:43?出處 每日商報

　　豬肉價格一路飆升，下游的肉制品企業對提價也躍躍欲試。記者昨日從金華市金字火腿股份有限公司得到證實，金字系列產品的銷售價格從本月起上調10%到20%。

　　目前，杭州多數超市已接到通知，調價產品包括定價較高的精品禮盒，因此有商家分析，此次調價可能“劍”指即將到來的中秋市場。

　　8月1日晚，上市公司金字火腿(002515.SZ)發布公告。公告稱：“由于2011年上半年農副產品及豬肉價格的不斷上漲，根據公司的發展戰略、價格體系、成本因素及市場需求等綜合考慮，公司決定從2011年8月份開始對金字系列產品的銷售價格進行調整，調整為在原價基礎上上調10%-20%”

　　記者從金字火腿王姓總經理助理處了解到，“10%到20%的漲價幅度是公司綜合原材料之前以及未來走勢而做出的決定。作為上市公司，原料價格上漲也會給我們企業帶來一定的壓力。”該負責人稱，金字火腿的原價已經維持了一兩年沒有變動，這次的調價跟中秋節的到來關系不大。

　　在杭州市場，部分超市的金字火腿已提價，也有超市稱可能在中秋節前根據通知上漲價格。

　　杭州華潤萬家超市公司事務部負責人楊冠美表示，華潤超市早在一個星期前就接到金字火腿的漲價通知，但是目前超市方面還未正式調價。“價格可能要到中秋前才開始漲，漲幅都在10%左右。”據了解，華潤萬家其他品牌的火腿暫未接到漲價通知。

　　世紀聯華、沃爾瑪和好又多方面也已收到同樣的調價通知，調價范圍涉及簡包裝火腿、精品禮盒以及火腿塊等。比如，一款塑盒裝的金字火腿供價從234.51元上調至278.76元，漲幅達到18%。

　　由于此前定價較高的精品禮盒款也在調價范圍之內，且涉及單品較多，因此有商家認為此次調價行為主要針對即將到來的中秋市場，“春節至今，腌制產品一直處于消費淡季，事實上全年就靠中秋和春節這幾個傳統節日來拉動。”

　　作為腌制肉類的龍頭企業，業內普遍認為金字火腿的提價會對整個行業帶來影響，或將引發跟風漲價潮。沃爾瑪和好又多還收到了另一家火腿等腌制品企業金華豐泰的調價通知，漲幅與金字火腿接近。而杭州本土老字號企業杭州萬隆肉類制品有限公司主任萬小鳳則明確表示，目前庫存貨源充足，暫未提價計劃。

作者：林菲菲