吃出彈力皮膚 有最好食物

2010-05-11 19:43?來源 

    你知道嗎？衰老體現在人體的面部有兩個非常典型的特征，一是皮膚松弛，二是皺紋產生。這兩個特征都是因為身體里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，一個人的體內如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤、骨骼健壯，連頭發都能長得更光亮、更強韌。所以說，人體內膠原蛋白足夠與否非常重要。那么，為了保證體內擁有組夠的膠原蛋白，平時就可以多吃一些富含膠質的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有豐富的。下面就是幾款有效補充膠原蛋白的美味食品，女性朋友們定期食用，可以把肌膚的彈性吃出來呦！

    一、黃豆花生燉豬皮：

    材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

    制作步驟：

    1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。

    2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。

    3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。

    4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。

    5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

    【有效成分：豬皮】

    豬皮營養豐富，所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，和瘦豬肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

    二、無油綠豆雞湯：

    用料：

    三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。

    制作步驟：

    1、綠豆提前取出洗凈，用清水泡1到2小時。

    2、雞洗凈，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。

    3、雞不用剁塊，整只放到清水中焯過，去血水，撈起。

    4、姜切片，蔥切段。

    5、泡好的綠豆先放到電飯煲內，加半鍋清水，煮開后再繼續煮5分鐘。　　本文“”來源：http://www.coweal.com/shishang/ytsp/14976.html，轉載必須保留網址。

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