秋季可以吃姜嗎？很多人不明白，生姜是好東西，那么秋季吃姜好嗎？有的人說，秋季不宜吃姜，但是不知道為什么秋季不能吃姜，到底秋季能不能吃姜要看你的體質。

不管生姜是入藥還是入菜，大部分人都是把生姜皮去掉的。其實生姜皮也是有它獨特的作用，主要的功效是利尿消腫，我們不妨來看看生姜皮的功效吧。

生姜的好處很多，關于吃生姜要去皮嗎這個問題也是有講究的，因為生姜的皮和肉功效是不同的，至于要不要去皮吃就要看怎么用了。

生姜要去皮嗎？姜不僅是廚房常用的調味品，也是治療感冒的好藥方。我們吃很多東西時都習慣去皮，所以在食用生姜時也會去皮。不過大部分人都不知道，生姜皮可以殺菌。