鄉(xiāng)巴佬也是溫州市蒼南、平陽(yáng)兩縣的支柱產(chǎn)業(yè),在溫州靈溪鎮(zhèn)、蕭江鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)的鄉(xiāng)巴佬熟食遍布全國(guó),每年因?yàn)檫^(guò)期變質(zhì)而回收的鄉(xiāng)巴佬也不在少數(shù),可是溫州卻有很多黑作坊偷偷加工霉變的
鄉(xiāng)巴佬在溫州也還是很有名氣的一種小吃了,作為一種即食休閑食品,溫州鄉(xiāng)巴佬銷(xiāo)往了全國(guó)。然后,溫州蒼南、平陽(yáng)有些黑作坊專(zhuān)門(mén)回收加工過(guò)期變質(zhì)的鄉(xiāng)巴佬,而這樣的黑作坊多如牛毛。