夏天清熱解毒 多次小米 白菜

http://www.coweal.com?? 2011-08-14 10:58　??來源  生命時報

　　炎炎夏日，很容易上火，有些人胳膊上、腿上還會長出紅紅的包，這都是暑濕之毒淤積在皮膚惹的禍，夏季清熱解毒，不妨多吃“兩甘”，這是個不錯的選擇。

　　“兩甘”指的是白菜和小米。傳統醫學認為，白菜味甘性平，有解熱除煩、養胃生津、利尿通便的功效。夏季做道涼拌白菜清淡爽口。也可以光吃白菜葉，把白菜梆榨成汁。剩下的渣滓，可以搗碎敷在臉上，具有清熱、解毒、消炎的功效，對治療痤瘡具有很好的功效。

　　夏日喝上一碗小米粥也很不錯，小米味甘性涼，也有健胃清熱的作用。小米可適當與大豆或肉類食物搭配食用。因為小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆和肉類中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。

夏天清熱解毒多吃小米和白菜

編輯： 阿商