廢皮革提煉出的明膠被用作食品添加劑 皮革變明膠加到酸奶果凍

2012-04-15 19:13?出處 綜合央視、華聲在線

廢皮革提煉出的明膠：翻轉的洗皮機正在池中刷洗皮料

成堆廢皮革通常要在池子里泡上三五天，這是制作明膠的第一步

皮革變明膠

皮革變明膠，制作好的“垃圾明膠”看上去干凈透亮

　　前幾天有媒體爆料南京小籠包內陷明膠，央視每周質量報告揭露廢皮革提煉出的明膠制造藥用空心膠囊，膠囊所用的明膠應該是食品添加劑明膠，廢皮革提煉出的明膠是工業明膠，皮革變明膠不但藥用，還被食用，好惡心。

　　皮革變明膠過程

　　工業明膠是廢皮革提煉出的明膠，廢皮革提煉明膠的工廠里的空地上，遠遠望過去像垃圾回收場，記者原以為這些堆得像小山一樣的東西是廠里的生產垃圾和廢料，走近一看才明白，這些都是各種各樣的碎皮子，散發著刺鼻的臭味。

　　據工廠經理介紹，這種碎皮子正是“藍礬皮”，業內俗稱“藍皮”，實際上就是從皮革廠鞣制后的皮革上面剪裁下來的下腳料，所以價格便宜，每噸只要幾百元。鞣制后的皮革通常被用來加工皮鞋、皮衣、皮帶等皮革制品，這些便宜的皮革下腳料則被他們廠收購來加工成所謂的“藍皮膠”賣給一些膠囊廠，做成藥用膠囊供應藥廠生產膠囊類藥品。

　　原本又臟又臭的工業皮革廢料，經過生石灰浸漬膨脹、工業強酸強堿中和脫色、多次清洗等一系列工序處理后，變得又白又嫩，看上去跟新鮮動物皮原料沒什么兩樣。

　　在熬膠車間，清洗后的皮子被放入熬膠鍋里熬成膠液，熬出來的透明膠液，再經過濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序，就搖身一變，成了淡黃色的食品添加劑明膠。

　　廠里的經理承認，這種明膠實際上就是國家明令禁止用作食品藥品原料的工業明膠，然而，他卻信誓旦旦地向記者保證，這種工業明膠完全能夠作為食品添加劑明膠和藥用膠囊原料。　　本文“”來源：http://www.coweal.com/news/shehui/42972.html，轉載必須保留網址。

作者：yujeu