肉片口蘑燉白菜的做法
http://www.coweal.com?? 2010-05-10 11:04 ??來源
肉片口蘑燉白菜的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，肉片口蘑燉白菜口味屬于，做法屬燉菜類。菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：燉
肉片口蘑燉白菜的制作材料：
主料：豬肉(肥)150克,豬肉(瘦)150克,口蘑100克輔料：白菜50克,胡蘿卜50克
調料：鹽4克,味精3克,料酒10克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,大豆油40克,香油3克,胡椒粉2克
肉片口蘑燉白菜的做法：
1. 將豬肉切成薄片；
2. 水發口蘑洗凈泥沙，切成片；
3. 白菜洗凈，切成條；
4. 姜、蔥切末；
5. 胡蘿卜洗凈，切成菱形片；
6. 將鍋置于旺火上，放入熟豆油燒熱，加入蔥末、姜末煸出香味，放入豬肉片煸炒；
7. 烹入料酒，添入高湯500克，加入醬油、精鹽、料酒、胡椒粉，燒開后撇凈浮沫，轉用小火燉10分鐘左右；
8. 另取一鍋置于旺火上，放入熟豆油燒熱，放入白菜煸炒至軟，倒入豬肉片，加水發口蘑、胡蘿卜；
9. 燒沸后轉用小火再燉10分鐘，淋上香油即可。
編輯：
相關文章
- 熱門內容
- 網友熱議
- 精彩內容
可樂雞翅的做法 可樂
香煎牛排的做法－家
壽喜鍋的做法-怎么做
炸醬面的做法_老北京
蔥花苦瓜的做法
拍黃瓜怎么做好吃 中
三鮮燴餃子的做法-怎
日式涮涮鍋的做法-怎
柿子怎么催熟最快 教
紅燒肉的做法 沒有最
菠蘿咕嚕肉的做法 一