江蘇蝦仁廠事件 江蘇洪澤祥源水產用死蝦加工被曝光
2014-07-08 10:34?出處 中新網
江蘇蝦仁加工廠用死蝦加工蝦仁
近日，江蘇金湖縣一家名為洪澤祥源水產有限公司的蝦仁加工廠，收購大量死蝦作為其工廠生產蝦仁被記者曝光，一時有掀起大眾對市場上蝦仁質量安全擔憂。
這里說的龍蝦，是指小龍蝦，由于這種小龍蝦都是長在一些小溪、水溝里。因此在其體內有非常多的細菌，不過在蝦還活著的時候沒什么關系，但是一旦龍蝦死掉，其體內的細菌立即開始分解產生大量細菌，因此死龍蝦是絕對不能實用的。
通過記者暗訪發現，在江蘇金湖縣的一些龍蝦市場，經常會有人進行死龍蝦收購，記者隨后通過死龍蝦的運送找到了這家蝦仁加工廠。活的小龍蝦市場價一般在二三十元一斤，但是這些死蝦卻只用三四塊一斤，這中間巨大的差價讓這些不法商販找到了商機。目前，當地的有關部門已經介入調查，對于用死蝦加工的加工廠將嚴厲查處。
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